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喝豆浆对做试管婴儿有帮助吗?

时间:2019-07-22 来源:莲花宝宝
在关于“试管婴儿”的不孕女性人群中,盛传“豆浆可以提高试管婴儿成功率”的消息,很多女性都加入了喝豆浆的大军,还有很多问题向医生咨询,“喝豆浆能提高雌激素吗?”,“每天喝多少合适呢?”,“豆浆喝多了有没有问题呀?会生癌吗?”。为此,我们专门查阅了相关文献,试着来回答这些问题。

 
首先,豆浆一类的豆制品都属于“植物雌激素”的范畴,在人类和动物饮食,如婴儿配方、动物饲料、素食餐饮、中草药材中,富含大量的豆类来源的植物雌激素,还有种类繁多的保健品,这些食品和营养品被广泛宣传为健康食品,特别是大豆异黄酮,在亚洲区人群的食谱中占有很高比例。
 
近年来植物雌激素已经被国际多个公共卫生组织定义为“内分泌干扰物化合物” (EDCs),这是一种外源性因子,模拟或拮抗天然激素,导致机体的内分泌功能改变。和众多人造工业化学品一样,植物雌激素大量存在于我们生存的环境中,会不会也造成人类某种疾病、或生物学改变呢?世界上有很多科学家在研究植物雌激素,把它们分成四类:异黄酮类、黄酮类、香豆素类、木脂素类,大豆是最主要的来源之一。
 
大量的基础性研究发现,这些植物雌激素与体内雌激素受体的亲和力比天然雌二醇要低得多,但是因和雌激素受体的调节性结合,在肠道转化代谢吸收,有较高的生物利用度(50%/4.5%),循环中的植物雌激素浓度是以ng为单位的,比天然雌二醇的pg水平高一个数量级。随着工业化生活的改变,人类和动物摄入的植物雌激素越来越多,长期暴露是不可避免的。

 
其实植物雌激素属于选择性雌激素受体调节剂(SERM),结合雌激素受体后诱发变构,在人类是具有抗雌激素的生物学效应的,和啮齿类动物不一样。这就是说,女士们喝了这么多豆浆,以为是增加了体内雌激素,其实是在一定程度上、或者在一部分组织器官,抑制了雌激素的作用。动物实验发现,孕期植物雌激素作用于胎儿下丘脑神经元,可以产生周期和生殖方面的问题,在人类甚至可能与子宫内膜异位症、多囊卵巢综合征、卵巢早衰等疾病有关。但是一些临床调查也发现,植物雌激素的抗雌激素作用也许对乳腺癌是有益的。它可以抑制一些雌激素合成酶的作用,而这些酶在乳腺里是高表达的。
 
关于植物雌激素对生殖轴的影响,虽然观察到一些关联性的现象,进行了大量作用机制的实验研究,但是目前还是缺乏高质量的循证证据结果,这一类的流行病学精准研究还是很困难的。为了人类的健康和安全,对植物雌激素的评估和探索还应急需进行。所以,喝豆浆的女士们,不要盲目跟从不确定的健康资讯,其实喝豆浆对增加雌激素没什么帮助,可以增加一些植物蛋白。如果喝豆浆和豆制品,也建议长煎慢煮,长时间的高温可以降解掉一些的植物雌激素的成分,西方人也在学习中国人制作豆制品的方式,以降低植物雌激素的不利作用。
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